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生ハムを求めて世界旅~エジプト・スペイン編~part7

2024.06.20

サラマンカから、マドリッドまでバスで移動。 

またここでハプニング。 購入したチケットが次の日だったんです!!!!

再度窓口で購入し、次の日のチケットは捨てることに・・。 どんだけお金を無駄にしたら気が済むんだか・・。自分への戒めです。

気を取り直して、バスで二時間半。 バスの道中は椅子の前に画面があり映画が見れます。

あっという間に到着して、電車でバルセロナに向かいます。 その日は特にすることもなく、次の日のメインのアリメンタリアという展示会に!

うちのスタッフも2名そこで合流する予定になっており、無事合流できました!

なかなか広い展示会で、日本のビックサイトと同じぐらいの規模です。

日本の場合、毎年あるのですがヨーロッパは2年に1回が普通みたいです。

生ハムの大きいブースがあったり、メーカーごとでの食べ比べだったり迫力があるブースが多かったです。

面白かったのは、大豆ミートと牛肉の組み合わせたお肉。これをサイコロステーキにして販売していたのですが、肉の食感もありなかなかおいしい。

メインの豚肉の輸入の話もできて、よい商談もできました。 

うちのスタッフも海外にいっての商談は初だったのでとても喜んでいました。

この日はまた別でサラマンカの人たちが主催するパーティーがあり、そこに行くことになっています。
その場所もスペイン村で行われることになり、この旅で2回目の訪問です。 縁がありますね。

そこで有名なシェフたちが集まり、いろいろとサラマンカの産地のワインや豚肉などを使い料理を作っていきます。


色々と商談を行うのですが、友人になったり本当に楽しいイベントでした。
その中でも大きいパエリア皿で作るイベント用のパエリアは美味! 毎日パエリアを食べていますが、飽きないですね。


明日は1日バルセロナ観光! スタッフと共に楽しんできます!

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