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イベリコ豚専門店IBERICO-YA 六本木店

03-3401-2597
  • 営業時間 平日 ランチ　11:45～14:00
    17:00～23:00（L.O.22:00）
  • 定 休 日年末年始
  • 支払方法各種クレジット、PayPay　使用できます。

【　予約可能　】アクセス

感染防止徹底宣言ステッカーを
取得しました。

感染対策として、手洗い・うがいの徹底、マスク着用、アルコール除菌、次亜塩素酸の噴霧をしております。

大切な方とご縁を結ぶ
口福な時間を演出

六本木・満福稲荷神社の真向かいにひっそりと明かりを灯す、大人の隠れ家。
店内はスキップフロアの高低差によってふたつに分かれ、空間の随所に配した生ハムの原木が美術品を想わせる圧倒的な存在感で、食への期待値を高めます。

日本初!イベリコ豚のルーツは
イベリコ屋にあり
「レアル・ベジョータ」を
味わえるのはイベリコ屋だけ。

イベリコ豚にほれ込んで、スペイン政府と交渉をして日本に初めてイベリコ豚の輸入を実現!
日本におけるイベリコ豚の輝かしい歴史は、イベリコ屋から始まったのです。
だからこそ本物しか扱わないというプライドを持ってお客様に提供しております。

六本木店 店長ご挨拶

六本木店では、隠し扉のトイレなどさまざまな工夫をしております。2名様限定の個室もあり、お忍びにも使えるようにしております。
生ハムに合うワインや生ハムカッティングのパフォーマンスもありますので、ぜひご利用ください。畑　智典

商談や美食家が集う会食などにも
最適空間を演出

本場スペインのバル気分でお過ごしいただけるカウンター席をはじめ、ゆったりとしたテーブル席、
2~3名様でご利用いただけるプライベート感たっぷりの個室もご用意しています。

周囲を気にせずお楽しみいただける
完全個室

特別なイベントや貸切パーティなどに、
最大28名様までご利用いただける個室をご用意。大きな本棚が隠し扉となった遊び心あふれる空間で、最上級のイベリコ豚をご堪能ください。

こだわりの生ハムキープ

自分専用という特別感
ボトルキープなどは良く聞くと思いますが、当店ではイベリコ豚の生ハムのキープも行っております。
熟成された生ハムだからこそできる生ハムキープは、1本25万円と高額ですが、皆様に喜んで頂いております。

もちろん生ハムの単品（グラム販売）も行っておりますので、 是非一度はお試しください。

生ハムキープ一本275,000円

レアル・ベジョータ
5年熟成一本1,430,000円

お客様にあった色々なプランをご準備致します。

イベリコ豚にほれ込んで、スペイン政府と交渉をして日本に初めてイベリコ豚を輸入を実現!
日本におけるイベリコ豚の輝かしい歴史は、イベリコ屋から始まったのです。
だからこそ本物しか扱わないというプライドを持ってお客様に提供しております。

[ プラン一覧 ]
お誕生日プラン
  • ・誕生日ケーキのご準備
  • ・大切な方の好きなお花の準備
  • ・お客様のご要望に合わせたボリュームプラン
  • ・コース料理の提供までのタイミングと時間の決定
  • ・サプライズプレゼントのタイミングの打ち合わせ

MENU

COURSE MENUおすすめコース

計10品　8,800円
  • ・お通し
  • ・ハモンイベリコ4年
  • ・直火焼イベリコ豚ローストポーク
  • ・イベリコ豚の炙り寿司2種盛り
  • ・イベリコ豚のとろとろスペアリブ
  • ・おダシが選べるレタしゃぶ鍋
    （下記よりおダシをお選びください）
    ・和風だし
    ・コラーゲンダシ
    ・生姜ダシ
    ・ボタン鍋
  • ・〆の一品（ラーメンまたは雑炊）
  • ・デザート
  • 【　お土産付き　】
計8品　6,600円
  • ・お通し
  • ・直火焼イベリコ豚ローストポーク
  • ・イベリコ豚の炙り寿司2種盛り
  • ・イベリコ豚のとろとろスペアリブ
  • ・おダシが選べるレタしゃぶ鍋
    （下記よりおダシをお選びください）
    ・和風だし
    ・コラーゲンダシ
    ・生姜ダシ
    ・ボタン鍋
  • ・〆の一品（イベリコ豚のだし茶漬け）
  • ・デザート

V.I.P コース

計9品　11,000円
  • ・お通し
  • ・ハモンイベリコ4年
  • ・直火焼イベリコ豚ローストポーク
  • ・肉より高いトリュフ塩のイベリコ豚ステーキ
  • ・おダシが選べるレタしゃぶ鍋
    （下記よりおダシをお選びください）
    ・和風だし
    ・コラーゲンダシ
    ・生姜ダシ
    ・ボタン鍋
  • ・〆の寿司2種
  • ・デザート
  • 【　お土産付き　】

A LA CARTE MENU世界一の生ハム

  • ハモンイベリコ（1g）100円
  • バケット（4p）580円
  • イベリコ豚の燻製ロース1,880円
    （ハーフ）1,180円
  • イベリコ豚の生春巻き1,180円
  • 健康豆腐サラダ1,180円
  • IBERICO-YAサラダ1,180円
  • とろとろ角煮1,680円
  • とろとろスペアリブ1,880円
  • イベリコ屋クロケッタ580円
  • チーズ盛り合わせ1,480円
  • イベリコウインナー（4本）980円
  • （塩が選べる）イベリコ豚ステーキ2,380円
  • イベリコ豚のタンシチュー2,280円
  • イベリコ豚一口トンカツ2,380円
  • 直火焼イベリコ豚のローストポーク2,280円
  • イベリコ豚のハンバーグ1,480円
  • 炙り寿司（2貫）910円
  • 塩ロース炙り寿司（2貫）910円
  • バラ炙り寿司（2貫）910円
  • 燻製トントロ寿司（2貫）880円
  • 幻のイベリコ肉寿司（2貫）時価
  • 炙り寿司キャビア添え1,200円
  • 塩ロース炙り寿司キャビア添え1,200円
  • バラ炙り寿司キャビア添え1,200円
  • 寿司盛り合わせ2,160円
  • 国産キャビア5,500円
  • イベリコ豚の味噌牡丹鍋2,980円
  • アイスクリームのブリュレ780円
  • 季節のシャーベット680円
  • おダシが選べるイベリコ豚のレタしゃぶ鍋各2,980円

※表示価格は税込価格となります

DRINK MENUスパークリングワイン and シャンパン

PROYECTO CU4TRO CAVA SILVER
プロジェクト・クワトロ・カヴァ・シルヴァー
生産者:クロ・モンブラン
生産地:スペイン/カタルーニャ
品種:マカペオ、チャレッロ、バレリャーダ、シャルドネ
クリーミーな泡に透明感のあるエレガントなアロマ。
芳醇でデリケートな印象。バランスに優れたキレのある辛口カヴァ。
GLASS 700円
BOTTLE 4,600円
VEUVE CLICQUOT
ヴーヴクリコ
生産者:ヴーヴクリコ
生産地:フランス/シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ
白い果実やレーズンを思わせる香り。
ヴァニラ・ブリオッシュの心地よい余韻が続きます。
BOTTLE 12,000円
CRISTAL BRUT
クリスタル・プリュット
生産者:ルイ・ロデレール
生産地:フランス/シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
薄く琥珀がかった輝く黄金色にきめ細やかで柔らかな泡。
豊かな果実味に、バランスのとれたかた芳醇でまろやかな味わい。
BOTTLE 40,000円

白ワイン

TORMARESCA CHARDONNAY
トルマレスカ・シャルドネ
生産者:トルマレスカ
生産地:イタリア/プーリア
品種:シャルドネ100%
白い花やタイム、オレンジの爽やかな香り。
潮風を感じるイキイキとした味わい。
GLASS 800円
BOTTLE 4,800円
VINA ESMERALDA
ヴィーニャ・エスメラルダ
生産者:トーレス
生産地:スペイン/カタルーニャ
品種:モスカテル・デ・アレハンドリア、ゲヴェルツトラミネール
トロピカルフルーツとオレンジの花の上品で豊かなアロマ。
フレッシュでほのかに甘さを感じる果実味が溢れます。 GLASS 800円
BOTTLE 4,800円
INIESTA CORAZON LOCO BLANCO
イニエスタ コラソン・ロコ　ブランコ
生産者：ボデガ・イニエスタ
生産地:スペイン/マチュエラ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルデホ
口に含むとトロピカルフルーツのような優しい口当たり。
余韻の中に爽快な酸をもつ若々しくてチャーミングなワインです。
GLASS 900円
BOTTLE 5,400円
VINYA GIGI CHARDONNAY
ヴィーニャ・ジジ・シャルドネ
生産者:ジャン・レオン
生産地:スペイン/カタルーニャ
品種:シャルドネ
非常に香り豊かなワイン、バターの上品な甘みと、トロピカル フルーツの果実味が見事に調和し、トーストやスパイスのニュアンスも感じる。生き生きとした酸味が心地良い余韻。
GLASS 1,200円
BOTTLE 7,200円

赤ワイン

VARIETAL PINOT NOIR
ヴァラエタル・ピノ・ノワール
生産者:バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
生産地:フランス/ラングドック
品種:ピノ・ノワール100%
プラム、イチゴなどの複雑な香り。
豊かな果実味となめらかな渋味のバランスに優れた味わい。
GLASS 800円
BOTTLE 4,800円
GRAN SANGRE DE TORO
グラン・サングレ・デ・トロ
生産者:トーレス
生産地:スペイン/カタルーニャ 品種:ガルナッチャ、カリニェナ、シラー ブラックベリーを思わせる芳しいアロマと樽の風味、繊細なスパイス。
なめらかで芳醇な口当たりにエレガントな余韻。
GLASS 900円
BOTTLE 5,400円
ALTOS IBERICOS CRIANZA
アルトス・イベリコス・クリアンサ
生産者:トーレス
生産地:スペイン/リオハ
品種:テンプラニーリョ
熟した黒系果実に、ナツメグを思わせるスパイス香。
心地良い タンニンと滑らかな口当たり、複雑味のあるアロマがエレガント。
GLASS 1,380円
BOTTLE 6,800円
MOUTON CADET RESERVE MEDOC
ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック
生産者:バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
生産地:フランス/ボルドー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン
凝縮された黒果実の香りに、パワフルで濃な味わい。
心地よいタンニンと深みのある風味が魅力的。
GLASS 1,200円
BOTTLE 7,200円
RAMON BILBAO LIMITED EDITION
ラモン・ビルバオ・リミテッド・エディション
生産者:ボデガス・ラモン・ビルバオ
生産地:スペイン/リオハ
品種:テンプラニーリョ
クリアンサから最良のを選び出しボトリングした限定品。
1本ずつシリアルナンバーがついています。
BOTTLE 5,400円
MARQUES DE RISCAL TINTO RESERVA
マルケス・デ・リスカルティント・レゼルバ
生産者:マルケス・デ・リスカル
生産地:スペイン/リオハ
品種:テンプラニーリョ、グラシアノ、マスエロ
オークやチーズの香りが感じられやや長めのタンニンが口の奥の方で感じられます。
BOTTLE 5,800円
VINYA PALAU MERLOT
ヴィーニャ・パラウ・メルロ
生産者:ジャン・レオン
生産地:スペイン/カタルーニャ
品種メルロ
オーク樽熟成による細なトーストとスパイスも融合。
濃厚で柔らかなタンニンを伴ったフレッシュな口当たりと、長い余韻が特徴。
BOTTLE 8,500円
SALMOS
サルモス
生産者:トーレス
生産地:スペイン カタルーニャ
品種:カリニェナ、ガルナッチャ・ティンタ、シラー
ベリー系ジャムやリコリスを思わせる風味にまろやかなスパイスのニュアンス。
なめらかでエレガントな印象が余韻に長く響きます。
BOTTLE 9,800円
LA MASIA PINOT NOIR
ラ・マシーア・ピノ・ノワール
生産者:マリマー・エステート・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー
生産地:アメリカ/カリフォルニア
品種:ピノ　ノワール
滑らかなタンニンを伴ったまろやかなで、上品な、オークによるコリアンダーのスパイシーさが深みを与える。スムースでバランスのとれた余韻。
BOTTLE 15,000円
CAYMUS CABERNET SAUVIGNON
ケイマス・カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者:ケイマス・ヴィンヤーズ
生産地:アメリカ/カリフォルニア
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
上品さ、力強さ、複雑性がバランスよく備わっており、熟成感のあるまろやかな味わいが広がる。
タンニンはしっかり、複雑で立体感のある風味が余韻まで長く持続する。
BOTTLE 19,800円
MARQUES DE RISCAL TINTO GRAN RESERVA
マルケス・デ・リスカル・ティント・グラン・レゼルバ
生産者:マルケス・デ・リスカル
生産地:スペイン/リオハ
品種:テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、グラシアノ
ドライフルーツとトースト香に僅かに梅が香り、口に含むと 非常に柔らかく、微かなタンニンと清冽なタンニンが 感じられます。アメリカンオークで熟成。
BOTTLE 25,000円
OPUS ONE BOTTLE
オーパス・ワン
生産者:オーパス・ワン・ワイナリー
産地:アメリカ/カリフォルニア
品種:カベルネソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、 プティ・ヴェルド、マルベック
濃色な果実の風味は、素晴らしく融合された酸によって高められ、酸とタンニンのバランスの良さは、このワインの長い成熟のポテンシャルを約束しています。
BOTTLE 80,000円

その他

BEER
ビール
アサヒスーパードライ樽生 980円
SOUR
サワー
レモン、ラ・フランス、ライム、グレープフルーツ 880円
SHOCHU
焼酎
銀座のすずめ(麦)、黒霧島(芋) 980円
各種お召し上がり方をお聞かせください。
WHISKEY
ウイスキー
サントリー角 880円
白州 990円
各種お召し上がり方をお聞かせください。
FRUITS LIQUOR
果実酒
濃厚梅酒 880円
GLASS SPARKLING WINE＆ SANGRIA
カヴァ and サングリア
クロ・ラ・ソレ・ブリュット（Cava） 800円
ヴィニャ・アルバリ・サングリア（赤） 800円
COCKTAIL
カクテル
カシスオレンジ、カシスソーダ、ピーチソーダ、ファジーネーブル、ピーチバック、カシスウーロン、ピーチウーロン 880円
シャンディガフ 880円

ノンアルコール

Non Alcohol Cocktail
ノンアルコールカクテル
レモンフィズ、シトロンスカッシュ ラ・フランスフィズ、ライムフィズ、グレープフルーツフィズ 700円
Soft Drink
ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、柚子ティー、コーラ、ジンジャーエール、スパークリングウォーター 700円

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